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肉末萝卜缨的做法步骤

1.香葱摘洗干净切碎备用。

2.干辣椒、姜、蒜切碎。

3.牛肉切成粒，加入料酒、胡椒面、盐腌制入味。

4.萝卜缨用清水浸泡去除一些咸味，用手挤干水分。

5.锅热倒入菜籽油，油热放入牛肉末煸炒散肉粒。

6.待牛肉粒水分炒干，放入花椒、少许白糖、姜蒜粒、干辣椒煸出香味。

7.放入萝卜缨翻炒入味。

8.再放入葱花翻炒均匀。

9.加入鸡精翻炒数下即可。

10.最后装盘出锅，再配上一碗米粥，清脆爽口！